Zwetschgenkuchen
"Für meine Süssen!“
August und September gehören in der fränkischen Backstube traditionell den Zwetschgen. In dieser Zeit backen wir aus erntefrischen Früchten, süß-säuerliche und köstliche Kuchen. Dabei verwenden wir nur Früchte aus nächster Nähe. Probieren Sie und überzeugen Sie sich selbst. Sie beißen in ein Stück traditionelle Handarbeit. Lassen Sie sich unsere Heimat schmecken.
Unser fruchtiger Zwetschgendatschi
Jedes Blech wird liebevoll in aufwendiger Handarbeit belegt. Eine Zwetschgenhälfte nach der Anderen wird in den zarten Butterhefeteig gedruckt und machen ihn so zum Unikat. Daher, so sagt man, rührt auch die Bezeichnung „Datschi“. Der fruchtig-süße Saft fränkischer Früchte und die exakt abgestimmte Menge Zimtzucker machen das Geschmackserlebnis perfekt.
Oma Anna‘s Zwetschgenkuchen
Den bekannten und beliebten Klassiker aus Oma Anna‘s Zeiten backen wir seit über 50 Jahren. Eine Mischung aus Butter- und Hefegeschmack im Boden, dick belegt mit besten Zwetschgen und zarten Butterstreußeln ergeben eine hervorragende Geschmackskomposition. Ein unwiderstehlicher Genuss.
KONTAKT
Bäckerei-Konditorei-Cafe Polster GmbH & Co. KG
Haundorfer Straße 24, 91074 Herzogenaurach
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